Guayaquil: Feria Raíces 2020 premió a la hueca de ‘Arturito, el Descanso de los Amigos‘
- Rostros Ecuador
- 12 oct 2020
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La hueca “El Pez Volador” alcanzó el segundo puesto y obtuvo la Copa Bicentenario Plata. Mientras, La Herencia Manabita logró la Copa Bicentenario de bronce.
La séptima edición de la Feria Gastronómica Internacional Raíces, en Guayaquil, premió a la hueca ‘Arturito, el descanso de los Amigos’, con el primer lugar de la Copa Bicentenario de Oro.
La entrega del reconocimiento se realizó ayer, 11 de octubre del 2020, en el último día del evento que se desarrolla en el Centro de Convenciones de la ciudad.
“Arturito, el descanso de los amigos” es una hueca fundada hace 45 años que ofrece el tradicional caldo de manguera/salchicha, plato tradicional con el que se llevó la victoria.
“Tratamos de dar siempre lo mejor a la clientela, con mucho sacrificio, amor y dedicación”, indica Luis Guamán, representante de la hueca ubicada en Francisco de Marco y Villavicencio, sur de la ciudad.
Gloria Gallardo, presidenta de la Empresa Pública de Turismo, afirmó que esta edición de Raíces tuvo una connotación importante, pues conmemora el Bicentenario de la ciudad, pero también significa reactivación económica a través de la gastronomía, pues ayuda a superar las consecuencias de la crisis provocada por la pandemia.
De acuerdo con los organizadores, la Feria cumplió con las expectativas. Más de 15 000 personas visitaron la Feria Gastronómica Raíces durante los cuatro días del evento que se desarrolló sobre una extensión de 10 860 metros cuadrados, con lo que se cumplió el 30% de aforo permitido.
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